茶饮行业在近几年一直是许多创业者争相选择的创业项目 ，随着市场的快速发展 ，品牌逐渐多起来之后 ，可能一些创业者就会发现，在选择品牌的时候 ，往往会出现选择困难 ，看不清楚一个品牌的优势 ，或者说核心竞争力不知该如何去看 。今天我们就来探讨一下 ，选择一个奶茶品牌时 ，看其核心竞争力表现在哪些方面。

产品创新能力

毋庸置疑，产品创新能力一定是一个茶饮企业的核心竞争力，对于一家奶茶店而言，消费者进店，并不是花钱乘凉，享受服务，最终结果一定是产品 ，尤其是现在的奶茶店大多是外带型档口店 ，对于服务质量的要求并不算太高，基本的保持微笑 ，解决顾客问题就可以了 ，但产品的口感与创新则是影响一家门店生意的主要原因 ，因此产品研发创新是一个品牌必须要具备的核心竞争力 。

运营管理能力

既然谈到加盟连锁 ，不得不提的就是运营管理能力了 ，一个品牌少则几家 ，多则上千家 ，如果不具备一定的运营管理能力 ，势必会出现各种乱象，比如食品安全事故频发 ，与顾客发生争执等一系列问题，最终影响整体品牌形象。

仓储供应链能力

前几年一些网红品牌的出现 ，也刷新了创业者对开店的认知，表面营销做得很好 ，但是在实际的开店过程中，除了管理能力欠缺之外，也不具备仓储供应链能力 ，卖给加盟商的原物料要高于市场几倍的价格 ，同时还出现物料不统一的情况。自建供应链的情况下 ，就可以保证物料的统一性，极大程度地保证了产品的品质和口感统一。